Amaro Nonino Quintessentia

Amaro Nonino Quintessentia er en ikonisk italiensk urte-likør, der produceres i Friuli-regionen i det nordlige Italien. Ånden er unikt kendetegnet ved sin base af UE Grappa, en druesprit, snarere end en neutral kornånden som typisk for mange andre amari. Den er infunderet med en proprietær blanding af alpine urter, rødder og botanicals, og derefter lagret i Nevers, Limousin og eks-sherry egetræsfade.

Mærket er skabt af Nonino-familien, pionerer inden for destillationsindustrien, der grundlagde deres virksomhed i 1897. Amaro Nonino opnåede specifikt verdensomspændende berømmelse, efter at opskriften blev forfinet i 1992 baseret på en familietype fra 1933. Mærket forbliver helt familiedrevet gennem virksomheden Nonino Distillatori S.p.A., hvilket afspejler dens arv og engagement i håndværksmæssige produktionsmetoder i Percoto, Italien. Det er bredt anerkendt for sin fremtrædende rolle i den moderne cocktailkultur, mest bemærkelsesværdigt som en vigtig ingrediens i cocktailen Paper Plane.