Liberté Yoghurt

Liberté er et kultur-arv mejerimærke med sine rødder dybt forankret i Montreal, Canada. Grundlagt i 1936 af Kaporovsky-familierne, begyndte det oprindeligt som en lille virksomhed, der producerede traditionelle kosher mejeriprodukter, inden det udvidede til det premium yoghurtmarked. I årtier blev mærket synonymt med højkvalitets, håndlavet yoghurt, og blev til sidst en fast bestanddel både i det canadiske og amerikanske marked.

Fremstilling og ejerskab af Liberté har gennemgået betydelige ændringer i de senere år. I 2021 nåede General Mills frem til en aftale om at sælge sin interesse i Liberté-mærket. I dag ejes og drives mærket af General Mills i USA, mens de globale rettigheder og canadiske operationer blev solgt tilbage til den franske mejerikooperativ Sodiaal. Som et resultat sker fremstillingen primært i Saint-Hyacinthe, Quebec, til det canadiske marked, og i forskellige faciliteter i USA til det amerikanske marked.