Handlmaier Sweet Mustard

Handlmaier (original tysk stavemåde: Händlmaier) er et anerkendt tysk brand specialiseret i produktionen af traditionel bayersk sød sennep. Brandets historie går tilbage til 1914, da Johanna og Karl Händlmaier grundlagde deres pølsemageri i Regensburg. Johanna udviklede efterfølgende den hemmelige opskrift på 'Bayersk Sød Sennep' i 1914, som blev en fast bestanddel af den regionale køkken.

Produktionen er stadig lokaliseret i Tyskland, specifikt på virksomhedens moderne anlæg i Regensburg. Dette sikrer den autentiske smagsprofil, som har gjort brandet til en leder inden for det tyske segment af sød sennep. Virksomheden forbliver en familieejet virksomhed, der opretholder uafhængighed og strengt vogter de originale familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer.