Patak's Spicy Butter Chicken Simmer Sauce

Patak's er et verdenskendt mærke, der specialiserer sig i indisk køkken, grundlagt af Laxmishanker Pathak og hans familie efter de emigrerede fra Kenya til Storbritannien i 1950'erne. Mærket begyndte oprindeligt som en lille butik i London, der solgte traditionelle indiske søde sager og snacks, og udvidede sig senere til de ikoniske pastaer og saucer, der i dag anvendes af millioner til at lave autentiske indiske måltider derhjemme.

I dag ejes mærket af Associated British Foods (ABF), et stort internationalt mad- og detailhandelsfirma. Patak's produkter fremstilles på flere steder, primært i Storbritannien for at betjene det europæiske marked, mens distribution og produktion i Nordamerika ofte håndteres gennem regionale produktionsfaciliteter eller specialiserede eksportpartnerskaber for at sikre friskhed og regional tilgængelighed.