Dr. Oetker bagning og frysevarer

Grundlagt i 1891 af Dr. August Oetker i Bielefeld, Tyskland, begyndte mærket med opfindelsen af 'Backin', et forudbestemt bagepulver, der garanterede succesfulde resultater for hjemmebagere. Denne innovation lagde fundamentet for et internationalt fødevareimperium, der har været en familieejet virksomhed i over et århundrede.

I dag er Dr. Oetker en global leder inden for bageingredienser, dessertblandinger og frosne pizzaer. Mens dens åndelige og corporate hjemland forbliver i Tyskland, driver virksomheden produktionsanlæg i hele Europa, Nordamerika og andre internationale regioner for at betjene lokale markeder.

Ejerskabet af mærket tilhører Oetker Gruppen, en af Tysklands største og mest diversificerede familieejede konglomerater. Efter en betydelig virksomhedsomstrukturering i 2021 forbliver Dr. Oetker fødevaredelingen kernen i Dr. August Oetker KG holdingfirmaet, der fortsætter sin arv af kvalitet og 'en smag af hjem' gennem generationer.