Borovets Wafer

Borovets (Боровец) er et af Bulgariens mest ikoniske og populære vaffelmærker, opkaldt efter det berømte bulgarske bjergresort. Mærket har en langvarig historie i Balkanregionen og er primært kendt for sine klassiske chokoladeovertrukne vafler, der har været en fast snacks for generationer.

Produktet fremstilles i Bulgarien af firmaet Day and Night (Ден и Нощ) Ltd., som arbejder ud fra sine produktionsanlæg i Gorna Oryahovitsa. Denne lokation er et centrum for konfektureproduktionen i landet og sikrer, at mærket opretholder sit lokale arv og traditionelle opskriftsstandarder, samtidig med at det udnytter moderne fremstillingsteknologi.

Ejerskabet af mærket forbliver i Bulgarien under Day and Night Ltd. Virksomheden har med succes udvidet Borovets-linjen til at inkludere forskellige smagsvarianter og formater, såsom familiepakkede og sukkerfrie versioner, hvilket hele tiden holder sin position som markedsleder i den bulgarske konfekturesektor. Det er ikke en del af en større global koncern som Nestlé eller Mondelēz, hvilket gør det til et fremtrædende eksempel på et succesfuldt uafhængigt lokalt mærke.