Chopfab Limited Hoppy Summer Ale

Chopfab er et prominente schweizisk håndværksøl mærke produceret af bryggeriet Doppelleu Boxler AG. Mærket er velkendt for sin distinkte minimalistiske emballage og nummererede serier, der differentierer forskellige ølstile som Hell, Trüeb og limited edition som den Hoppy Summer Ale, der vises her.

Oprindeligt grundlagt i Winterthur, Schweiz, har mærket vokset sig betydeligt indenfor det schweiziske marked. I 2023 gennemgik bryggeriet en stor ejerændring, da det blev erhvervet af Schützengarten bryggeriet, Schweiz's ældste uafhængige bryggeri. Denne fusion havde til formål at styrke begge mærkers positioner i de konkurrenceprægede schweiziske håndværks- og regionale ølsegmenter, samtidig med at de respektive produktionsidentiteter blev opretholdt. Produktet er primært fremstillet i Schweiz på bryggeriets faciliteter i Winterthur.