siggi's High Protein Skyr

Siggi's specialiserer sig i skyr, den traditionelle tykke yoghurt fra Island. Mærket blev grundlagt i USA af Siggi Hilmarsson, en islænder, der begyndte at lave yoghurt i sit køkken i New York for at efterligne de mindre søde, proteinrige snacks fra sin barndom.

Selvom mærket har sin oprindelse i USA og er stærkt inspireret af islandske traditioner, bliver de produkter, der sælges på det canadiske marked, fremstillet lokalt i Canada. Dette giver mærket mulighed for at bruge canadisk mejeri og opfylde lokale distributionsbehov, samtidig med at det bevarer mærkets signaturopskrift og ernæringsstandarder.

I 2018 blev Siggi's opkøbt af Lactalis, en fransk multinational mejeriproduktvirksomhed. I dag fungerer mærket som et datterselskab under Lactalis' paraply, hvilket gør det muligt for mærket at drage fordel af virksomhedens globale forsyningskæde og omfattende mejeriekspertise.