Brunswick Wild Herring Fillets

Brunswick er et velkendt mærke, der specialiserer sig i konserves skaldyr, især sild og sardiner. Dets rødder kan spores tilbage til de canadiske Maritime, hvor det oprindeligt blev etableret af Connors Brothers. Mærket er blevet en fast bestanddel i markeder som Nordamerika og Australien på grund af sin fokus på højkvalitets protein fra havet.

I dag ejes Brunswick af Bumble Bee Foods, som er en stor aktør i den globale skaldyrsindustri. Selvom mærket har sine historiske rødder i Canada, er produktionen af specifikke produktlinjer, som disse sild filletter, ofte outsourcet til specialiserede anlæg i lande som Polen for at udnytte den regionale ekspertise indenfor behandling af skaldyr fra Østersøen og Atlanterhavet. Det ultimative ejerskab ligger hos FCF Co., Ltd. (Fong Chun Formosa Fishery), et af de største integrerede marine produktforsyningskæde selskaber i verden med hovedkontor i Taiwan.