San Remo Pasta

San Remo er et velkendt navn inden for pasta med en rig arv, der går tilbage til 1936. Grundlagt af Luigi Crotti, er mærket vokset til at blive en betydelig global aktør samtidig med, at det har bevaret sine rødder i Australien. Produktionsprocessen foregår primært i deres moderne anlæg i Adelaide, Syd Australien, hvor de anvender hvede af høj kvalitet (Durum Wheat) til at fremstille en bred vifte af pastatyper og former.

Ejerskabet har været bemærkelsesværdigt stabilt gennem årtierne, da virksomheden fortsat er en privat familievirksomhed. Crotti-familien driver stadig driften, hvilket sikrer, at den oprindelige forpligtelse til italiensk kvalitet og håndværkstradition bevares. Denne uafhængighed gør, at San Remo forbliver den største pasta producent i Australien og eksporterer produkter til dusinvis af lande over hele kloden, samtidig med at de holder deres kerne strategiske og produktionsfunktioner inden for deres oprindelsesland.