Gourmet semi-skimmet mælk

Gourmet er en privat label mærke, der primært er forbundet med GGM (Grupo GM Food Iberica) netværket, som blev omdøbt til Transgourmet Ibérica. Denne semi-skimmede mælk er en grundbestanddel på det spanske detail- og foodservice marked, og henvender sig både til professionelle køkkener og private forbrugere. Produktet er fremstillet i Spanien og henter sine råvarer fra lokale spanske mejerier for at sikre friskhed og overholdelse af europæiske fødevarekvalitetsstandarder, ofte med dyrevelfærds certificering, som ses på emballagen.

Siden 2021 har mærket været under ejerskab af Transgourmet, en schweiziskbaseret international engrosforhandler, der købte virksomheden fra dens tidligere kinesiske ejere, Bright Food. Transgourmet er en del af Coop Gruppen, en af Sveits' største detail- og engroskooperativer. Dette ejerskab sikrer, at Gourmet produkter drager fordel af et robust europæisk distributionsnetværk, mens de opretholder deres stærke lokale tilstedeværelse på den iberiske halvø.