Don Julio Tequila

Don Julio er et premium tequila-mærke, der har rødder i højlandene i Jalisco, Mexico. Det blev grundlagt af Don Julio González i 1942, som brugte årtier på at perfektionere kunsten at dyrke agave og destillere. Mærket er kendt for sin forpligtelse til traditionelle metoder og højkvalitets blå agave, hvilket gør det til en hjørnesten i luksus spirits-markedet.

Produktion foregår stadig i Mexico, specifikt på La Primavera-destilleriet i Atotonilco El Alto, Jalisco. Denne placering sikrer, at hver flaske bevarer den autentiske smag og Geografiske Indikator, der kræves for ægte tequila. Produktionsprocessen involverer langsom tilberedning af agavehjerter og omhyggelig destillation for at opnå dens karakteristiske bløde profil.

I dag er Don Julio en nøgleaktiver i porteføljen hos Diageo, en global leder inden for drikkealkohol. Efter en række opkøb og distributionsaftaler tog Diageo fuld ejerskab af mærket i 2015. Dette ejerskab har udvidet mærkets internationale rækkevidde, samtidig med at det bevarer sin arv som en håndlavet mexicansk spiritus.