Kaiku Kefir med Probiotika

Kaiku er et fremtrædende mejerimærke med dybe rødder i Baskerlandet i Spanien. Oprindeligt grundlagt som et kooperativ for at støtte lokale mælkeproducenter, har mærket vokset sig til en stor international konkurrent, samtidig med at det har bevaret fokus på sundhedsorienterede mejeriprodukter som kefir, laktosefri mælk og probiotiske yoghurter.

I dag er mærket en del af den globale portefølje af den schweiziske mejerigigant Emmi Group. Selvom Emmi har flertals ejerandel, fortsætter Kaiku med at operere med en stærk lokal tilstedeværelse i San Sebastian, Spanien. Fremstillingen af disse produkter finder primært sted i spanske faciliteter, der anvender mælk fra regionale landbrug for at sikre friskhed og støtte lokale landbrugsøkonomier. Denne kombination af lokal produktion og international schweizisk tilsyn har gjort det muligt for Kaiku at udvide sin rækkevidde over hele Europa og Sydamerika.