Berief Bio Tofu Natur

Berief er en tysk pioner inden for produktionen af plantebaserede alternative fødevarer, især økologisk tofu og plantebaserede drikkevarer. Grundlagt i midten af 1980'erne, fokuserer mærket på regionalitet og økologisk certificering.

Produktet fremstilles i Tyskland, specifikt på virksomhedens produktionssted i Beckum, Nordrhein-Westfalen. Berief lægger vægt på brugen af regionale sojabønner (ofte sourcing fra Tyskland, Østrig og Frankrig) for at opretholde et lavt CO2-aftryk og sikre høje økologiske standarder som Naturland.

Ejerforholdet har forblevet inden for den grundlæggende familie eller lokale virksomhedsstruktur, hvilket opretholder sin identitet som en mellemstor tysk virksomhed dedikeret til den bæredygtige madovergang i Europa.