Allinson's og Morrisons Mehl

Dette udvalg af basisvarer indeholder to fremtrædende britiske mærker: Allinson's og Morrisons. Allinson's er et historisk navn inden for britisk melproduktion, grundlagt af Dr. Thomas Allinson i 1892. Selvom mærket oprindeligt fokuserede på fuldkornsbrød og sundhedsfremme, bliver dets melprodukter i øjeblikket håndteret af The Silver Spoon Company, som fungerer som et datterselskab af British Sugar.

Morrisons repræsenterer derimod en klassisk britisk supermarkedssucceshistorie. Mærket blev grundlagt af William Morrison i 1899 som en æg- og smørbod i Bradford og er vokset til at blive en af de 'Store Fire' dagligvarehandlere i Storbritannien. Unikt blandt britiske detailhandlere opretholder Morrisons sine egne fødevareproduktionsfaciliteter, ofte pakker produkter som disse mel i sine egne dedikerede bagerier og steder i West Yorkshire for at sikre kontrol over kvalitet og oprindelse. Fra midten af 2020'erne er Morrisons ejet af den private equity-firma Clayton, Dubilier & Rice.