The Little Potato Co. Little Lemon & Garden Herb Frisk Kartofler

The Little Potato Company er et fremtrædende brand, der specialiserer sig i Creamer kartofler, små kartofler med tynd skal, kendt for deres ernæringsværdi og bekvemmelighed. Grundlagt i 1996 i Edmonton, Alberta, Canada, revolutionerede virksomheden grøntsagskategorien ved at skabe et marked for disse bid-størrelse kartofler. I dag forbliver det en familieejet virksomhed ledet af den oprindelige medstifter og hendes familie.

Produktion og dyrkning foregår i forskellige regioner for at sikre en konstant forsyning til det nordamerikanske marked året rundt. Virksomheden samarbejder med specifikke familieejede gårde i Canada og USA (herunder regioner som Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Quebec, Prince Edward Island og forskellige amerikanske stater) for at dyrke deres proprietære kartoffelsorter. Disse bliver derefter behandlet i dedikerede faciliteter i Edmonton, Alberta, og DeForest, Wisconsin.

Som en privat familievirksomhed ejes brandet af The Little Potato Company Ltd. De har opretholdt uafhængighed, med fokus på bæredygtighed og innovation inden for friske produkter uden at blive optaget af større globale fødevarekoncerner. Denne ejerskabsstruktur gør det muligt for dem at opretholde streng kvalitetskontrol over deres specialiserede produkter fra frø til hylde.