Leitissimo Hel mælk

Leitissimo er et premium mejeribrand baseret i Brasilien, kendt for sin unikke 'græs-til-flaske' tilgang. Brandet blev grundlagt i 2005 af New Zealandske iværksættere, der ønskede at bringe avancerede græsbasserede mælkeproduktionsmetoder til det brasilianske indland. Virksomheden driver sine egne gårde i kommunen Jaborandi, Bahia. Denne specifikke lokation blev valgt på grund af sit gunstige klima og vandtilgængelighed, hvilket giver køer mulighed for at græsse på frisk græs året rundt.

I modsætning til mange traditionelle mejeriprocessorer, der skaffer mælk fra hundreder af forskellige leverandører, kontrollerer Leitissimo hele produktionskæden. Mælken bliver behandlet og tappet direkte på gården kort efter malkning, hvilket sikrer høj kvalitet og friskhed. Brandet har opnået et stærkt omdømme på det brasilianske marked for sin karakteristiske PET-flaskeemballage og sit fokus på bæredygtighed og dyrevelfærd.

Brandet ejes og drives af Leitissimo S.A., som forbliver en uafhængig enhed ledet af sin grundlæggende gruppe af investorer fra New Zealand og lokale ledere. Dets forpligtelse til 'fra græs til flaske'-filosofien fortsætter med at definere dets positionering som en boutique, højkvalitets mælkefremstiller i Sydamerika.