Cuétara Las Mexicanas småkager

Cuétara er et velkendt mærke inden for snackindustrien, oprindeligt grundlagt i Spanien i 1935 af familien Gómez Cuétara. Selvom mærket har dybe europæiske rødder, etablerede det en betydelig tilstedeværelse i Mexico gennem lokal produktion og specialiserede produktlinjer som 'Las Mexicanas', som er vaniljesmagende berigede småkager designet til det mexicanske marked.

I nutidig ejerskab så mærkets forløb det skifte gennem store fødevarekoncerner. I mange år var det en del af SOS Gruppen i Spanien og senere Nutrexpa. Dog blev de mexicanske operationer af Cuétara erhvervet af den mexicanske milliardær Carlos Slims Grupo Carso (specifikt gennem dets datterselskab Elementia/Inmuebles Carso og senere associeret med fødevaredivisioner). I dag forbliver Cuétara en fast bestanddel i det mexicanske køkken, produceret lokalt for at imødekomme den regionale efterspørgsel, samtidig med at det bevarer det legendariske navn fra sine spanske grundlæggere.