Dominio de Tares Bembibre Rødvin

Dominio de Tares Bembibre er en anerkendt rødvin produceret i Bierzo-regionen i Spanien. Den er primært lavet af gamle Mencia-druer, som er karakteristiske for terroiret i denne del af det nordvestlige Spanien. Varemærket blev etableret i 2000 af en gruppe fagfolk dedikeret til at genoplive og vise potentialet af indfødte druesorter og unikke vinmarker i El Bierzo DO.

Vineriet er kendt for sine omhyggelige produktionsprocesser, herunder håndplukning og lagring i franske egetræsfade. Ejerskabet forbliver hos det originale selskab, Dominio de Tares S.A., som fortsætter med at operere som et uafhængigt vingårdsselskab med fokus på premium-udtryk af spansk vinavl. Dette varemærke har betydeligt bidraget til den internationale anerkendelse af Mencia-druen og Bierzo-regionen som helhed.