Solomon Gold Chokolade

Solomon Gold er et premium håndlavet chokoladebrand, der lægger vægt på den unikke terroir i Solomonøerne. Brandet fokuserer på single-origin produktion, hvilket sikrer, at alle bønner er hentet direkte fra lokale landmænd inden for øgruppen, som praktiserer traditionelle høst- og soltørringsteknikker.

Fremstillingsprocessen foregår lokalt i Solomonøerne, hvilket gør det til et af de få chokoladebrands, der opretholder sin hele produktionskæde – fra bønne til bar – inden for oprindelseslandet. Denne tilgang støtter den lokale økonomi og sikrer den høje kvalitet og det distinkte smagsprofil af deres mørke chokoladeprodukter.

Ejet af Solomon Islands Cacao Company har brandet opnået international anerkendelse for sine økologiske, veganske og glutenfri certificeringer. Den ultimative ejerskab forbliver inden for Solomonøerne, hvilket afspejler en forpligtelse til bæredygtig udvikling og promovering af landbrugsprodukter fra Stillehavet på den globale scene.