Capsicana Mad Saucer og Pasta

Capsicana er et britisk fødevaremærke, der specialiserer sig i autentiske latinamerikanske smage, med særligt fokus på de forskellige køkkener i Mexico, Brasilien og Peru. Mærket blev grundlagt af iværksætteren Ben Guy efter hans omfattende rejser gennem Central- og Sydamerika, og det blev bygget på missionen om at bringe ægte regionale ingredienser som den røgede Pimenton de la Vera og forskellige tørrede chilier til det britiske marked. Produkterne spænder fra hurtigbrug mad saucer og krydderipastaer til detailkits designet til hjemmechefer.

Siden sin opstart er mærket vokset fra en lille markedstand i Hitchin til et nationalt anerkendt mærke, der findes i store britiske supermarkeder. Mens ånden i mærket er forankret i latinamerikanske madtraditioner, er produkterne formuleret og fremstillet i Storbritannien for at sikre høje produktionsstandarder og logistisk effektivitet. Virksomheden forbliver en uafhængig britisk enhed, der fortsætter med at innovere inden for verdensfødevarekategorien ved at introducere forbrugerne til mindre almindelige regionale pebervarianter og traditionelle tilberedningsmetoder.