Birra Forst Kronen øl

Birra Forst er et ikonisk italiensk bryggeri beliggende i Algund (Lagundo), Sydtyrol. Grundlagt i 1857 af Josepf Fuchs og Johann Wallnöfer, har det været en kraftfuld aktør i den italienske bryggeriindustri i generationer.

I modsætning til mange europæiske ølmærker, der er blevet absorberet af globale konglomerater, forbliver Forst en uafhængig, familieejet virksomhed. Det ledes i øjeblikket af Fuchs-familien, som opretholder en stærk forbindelse til sin alpine arv. Brygningsprocessen foregår på den historiske fabriksanlæg i Sydtyrol, hvor der anvendes kildevand fra de lokale bjerge.

Fra 2026 fortsætter virksomheden med at operere som Birra Forst S.p.A. og ejer også en betydelig ejerandel i Menabrea bryggeriet, et andet historisk italiensk mærke, hvilket yderligere fastlægger sin fremtrædende rolle på det nationale drikkevaremarked.