Coppenrath Eierplätzchen

Coppenrath Eierplätzchen er traditionelle tyske æblekager, der produceres af Coppenrath Feingebäck GmbH. Virksomheden blev grundlagt i 1825 af Heinrich Coppenrath i Geeste, Tyskland, og forbliver en familieejet virksomhed gennem seks generationer. Brandet er velrenommeret for sin mangeårige tradition inden for bagning af fine kager og småkager. Al produktion er centraliseret i deres moderne anlæg i Gross Hesepe (Geeste), Niedersachsen, hvilket sikrer ensartet kvalitet og overholdelse af traditionelle opskrifter. Virksomheden opretholder sin uafhængighed som en mellemstor familievirksomhed med fokus på både indenlandske markeder og internationale eksportmuligheder.