MILRAM Nordlicht Ost

MILRAM Nordlicht er en populær semi-hård skivet ost, kendt for sin milde krydret ('sanft würzig') smagsprofil. Brandet MILRAM er dybt forankret i Nordtyskland, og trækker sin identitet fra kystarven.

Produktet fremstilles i Tyskland, primært ved brug af mælk fra lokale mælkeproducenter. MILRAM er flagskibsmærket for DMK Group (Deutsches Milchkontor), som er Tysklands største mejerikooperativ. Denne kooperativstruktur betyder, at brandet ejes af tusindvis af aktive mælkeproducenter, hvilket sikrer et direkte link mellem produktion og den landbrugsmæssige base.