Ginsters Cornish Pasty

Ginsters er et af Storbritanniens mest genkendelige mærker inden for salte snacks, bedst kendt for sin ikoniske Cornish Pasty. Brandet blev grundlagt i slutningen af 1960'erne og har opbygget et ry baseret på traditionelt cornish-arv, idet det lægger vægt på brugen af lokale ingredienser og britisk dyrkede grøntsager og hvede. Produktionen er centreret i Cornwall, hvor brandet opretholder sin historiske forbindelse til regionens kulinariske traditioner.

Mens brandet startede som en lille familieejet bagerioperation, blev det til sidst købt af Samworth Brothers-gruppen. Under dette ejerskab er Ginsters gået fra at være en lokal favorit til en landsdækkende basisvare, der findes i supermarkeder og tankstationer over hele Storbritannien. Virksomheden er stolt af at skaffe 100 % britisk kød og opretholde status som Beskyttet Geografisk Betegnelse (PGI) for sine flagskibs-pasties, hvilket sikrer, at de er lavet i Cornwall i overensstemmelse med traditionelle standarder.

I dag forbliver Ginsters et nøgleselskab i Samworth Brothers, en blomstrende fjerde generations familievirksomhed. Ejerskabsstrukturen sikrer, at brandet forbliver britisk-ejet og drevet, med fokus på storskala fremstilling af kølede fødevarer, samtidig med at det opretholder sin hovedkvarter og primære produktionssted i Callington, Cornwall.