Giovanni Rana Gnocchi Classici di Patate

Giovanni Rana er et ikonisk italiensk mærke, der revolutionerede den friske pastaindustri. Grundlagt i 1962 af Giovanni Rana i San Giovanni Lupatoto, nær Verona, Italien, begyndte virksomheden som et lille kunstnerisk værksted. Giovanni leverede berømt sine håndlavede tortellini fra dør til dør på en rød Moto Guzzi motorcykel, hvilket imødekom den voksende efterspørgsel, da flere kvinder gik ind i arbejdsmarkedet og havde mindre tid til traditionel hjemmelavet madlavning.

I løbet af årtierne, under ledelse af grundlæggeren og senere hans søn, Gian Luca Rana, udvidede virksomheden globalt. Den transformeredes fra en lokal italiensk producent til en verdensleder inden for den kølekategoriserede pasta og saucer. I dag er mærket kendt for at opretholde kunstnerisk kvalitet gennem patenterede industrielle innovationer, der efterligner tekstur og smag af hjemmelavet pasta.

Produktion finder primært sted i Italien, især på dets historiske hovedkontor og hovedproduktionsanlæg i San Giovanni Lupatoto. Virksomheden forbliver en familieejet virksomhed gennem Pastificio Rana S.p.A., hvilket bevarer arven fra 'Pasta Master' while distributing products to over 60 countries.