Central Lechera Asturiana letmælk

Central Lechera Asturiana er et af Spaniens mest ikoniske mejerimærker, der stammer fra regionen Asturias i den nordlige del af landet. Mærket blev grundlagt i slutningen af 1960'erne som et kooperativ af lokale landmænd, og det ejes berømt af Central Lechera Asturiana SAT (Sociedad Agraria de Transformación). Dets primære mission var at forsvare interesserne for lokale husdyrhold ved at sikre en fair pris for deres mælkproduktion.

I dag opererer mærket under paraplyen af CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A.), som fortsat er majoritetsejet af det oprindelige Asturiske landmandssamarbejde. Produktet fremstilles og pakkes i Spanien, primært på faciliteter i Asturias, såsom Granda anlægget i Siero. Mærket lægger vægt på sine naturlige oprindelser, idet det bruger 100% spansk mælk fra lokale gårde og opretholder sin arv som en kooperativdrevet virksomhed, selv når det konkurrerer internationalt.