Bautz'ner Senf Mittelscharf (Medium Hot Mustard)

Bautz'ner er en ikonisk sennepsmærke, der stammer fra Bautzen, Sachsen, i Østtyskland. Det blev etableret efter Anden Verdenskrig i 1953 og blev en fast bestanddel i hjemmet i DDR. Produktet bliver stadig primært fremstillet i sit historiske hjem i Bautzen, specifikt på Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH-anlægget.

Efter genforeningen af Tyskland blev mærket erhvervet af det München-baserede Develey Senf & Feinkost GmbH i 1992. I dag forbliver Bautz'ner et datterselskab af Develey, en familieejet virksomhed, som er vokset til at blive en global leder inden for krydderier, samtidig med at den opretholder regionale produktionsrødder i Tyskland.