Consum Fritada de verduras

Consum Fritada de verduras er et privat-label produkt fra den spanske kooperativ Consum. Fritada er en traditionel spansk grøntsagsstuvning, der ligner pisto, og som typisk er lavet med tomater, zucchini, løg og peberfrugter. Som et privat label, mens mærket ejes af kooperativen, bliver den faktiske produktion ofte outsourcet til spanske agrar-fødevarer specialister som Conservas El Cidacos eller lignende regionale producenter, der håndterer storskala grøntsagskonservering i Spanien.

Consum S. Coop. V. er en stor detailkooperativ baseret i Valencia-regionen, grundlagt i 1975. Det fungerer som en arbejdende-forbruger kooperativ, hvilket betyder, at det ejes af sine medlemmer. Mærket repræsenterer en stærk regional tilstedeværelse i det middelhavsagtige Spanien og fokuserer på lokal sourcing og samfundsdrevne forretningsmodeller. Den ultimative ejerskab forbliver hos sine tusinder af kooperativmedlemmer snarere end en enkelt virksomhed.