Cathedral City Kylling & Pore Tærte

Cathedral City er et essentielt britisk mærke, der oprindeligt blev grundlagt i 1966. Mens mærket primært er kendt for sin cheddarost produceret ved Davidstow Creamery i Cornwall, har brandet udvidet til forskellige madkategorier, herunder kolde færdigretter og velsmagende tærter som Kylling & Pore-varianten, der ses her.

Historisk set en del af Dairy Crest, blev mærket opkøbt af den canadiske mejerigigant Saputo Inc. i 2019. På trods af den canadiske ejerskab af moderselskabet er Cathedral City dybt forankret i Storbritannien, med sine produkter primært fremstillet og sourcet inden for Storbritannien for at bevare sit arv og kvalitetsstandarder. Dets produktionsprocesser for kolde varer håndteres typisk gennem britiske faciliteter eller specialiserede lokale partnere.