Bio-Lachs Wildlachs (Økologisk Vildlaks)

Dette produkt repræsenterer et premium økologisk vildlaksudbud, der typisk findes i tyske detailhandelskæder som Lidl eller ALDI. Etiketten viser EU Økologisk logoet, hvilket signalerer overholdelse af strenge europæiske standarder for økologisk landbrug og forarbejdning. Barcode præfikset '400' identificerer produktet som registreret gennem den tyske GS1-afdeling, hvilket bekræfter dets primære marked og logistiske oprindelse i Tyskland.

Produkter af denne type er ofte indkøbt fra bæredygtige fiskerier i Nordatlanten eller Stillehavet, som derefter behandles og pakkes i tyske faciliteter for at sikre friskhed og regional distribution. Mens den rå fisk er indkøbt internationalt fra certificerede bæredygtige farvande, angiver 'DE-ÖKO-007' koden på etiketten den specifikke tyske økologiske inspektionsenhed, der har certificeret det sidste produktionstrin. Ejerskabet af sådanne supermarkedsprivate etiketter forbliver hos den respektive tyske detailhandelsvirksomhed, som styrer hele forsyningskæden fra hav til hylde.