Galloni Bio Meraner Kräuter Wurzn

Galloni Meraner Kräuter Wurzn er traditionelle kød snacks fra Sydtyrol, produceret af den familieejede virksomhed Galloni, der ligger i Merano, Italien. Virksomheden blev grundlagt i 1966 og specialiserer sig i højkvalitets tørret kød og pølser, som blander Meranos håndværkstraditioner med moderne økologiske standarder.

Produktet fremstillet direkte i Sydtyrol-regionen (Südtirol), der er kendt for sit unikke mikroklima, som hjælper med tørkningsprocessen. Virksomheden er stadig familieejet og har dybe rødder i sin originale grundlæggelseslokation, og udnytter lokalt håndværk til at producere deres sortiment af 'Kaminwurzen' og andre kød specialiteter.