Galle & Jessen Mælkepålægsschokolade

Galle & Jessen er et dybt forankret dansk brand, der er ikonisk for sin pålægsschokolade—tynde chokoladeplader, der traditionelt spises på rugbrød. Virksomheden blev grundlagt i 1872 i København af Edvard Galle og Hans Jessen og voksede fra en lille kælderbutik til at blive en stor industriel konfektureproducent.

I dag ejes brandet af den danske konfekturegigant Toms Gruppen. Selvom det bevarer sin traditionelle opskrift og kulturelle identitet i Danmark, er produktionen en del af Toms' bredere produktionsinfrastruktur. Brandet er stadig Leverandør til Det Kongelige Danske Hof, hvilket afspejler dets historiske prestige og høje kvalitetsstandarder i den danske fødevareindustri.