Bistefani Krumiri Gocce småkager

Bistefani Krumiri Gocce er en traditionel italiensk småkagevariant, der er kendt for sin buede form og tilsætning af mørke chokoladechips. Brandet, Bistefani, blev grundlagt i 1955 i Casale Monferrato, Italien, af Luigi Viale, som havde til formål at industrialisere produktionen af de klassiske Krumiri småkager, som er en specialitet fra Piemonte-regionen.

Historisk set har Bistefani været en familieejet virksomhed, der gennem årtier har udvidet sit sortiment til at inkludere diverse julespecifikker og dagligdags bagværk. Siden 2013 har brandet været en del af Bauli Group, en af Italiens største konfekturevirksomheder. I dag er produktionen stadig primært centreret i Italien og opretholder arven fra den traditionelle piemontesiske opskrift, mens det også drager fordel af Baulis globale distributionsnetværk.