Saxa Fine Sea Salt

Saxa er et af Storbritanniens mest ikoniske kulturarvsmærker, især kendt for sit udvalg af salt- og peberprodukter. Grundlagt i 1907 er det blevet en fast bestanddel i britiske køkkener i mere end et århundrede. Mærket begyndte sin rejse under Cerebos, som var berømt for at være pioner inden for konceptet med flydende salt ved at tilsætte magnesiumcarbonat for at forhindre klumpdannelse.

I dag ejes mærket af Premier Foods, en stor britisk fødevareproducent. Mens saltet selv høstes fra havvand, finder behandling, emballering og distribution primært sted i Storbritannien for at betjene det indenlandske marked. Mærkets lange historie og dets udvikling fra Cerebos til Premier Foods fremhæver dets centrale rolle i Storbritanniens fødevareproduktionsindustri.