Rougette Ofenkäse

Rougette Ofenkäse er en populær, flødeagtig blød ost specielt designet til bagning, og den er bredt anerkendt for sin karakteristiske rød-hvide skorpe. Mærket tilhører Käserei Champignon Hofmeister-gruppen, en traditionel familieejet mejerivirksomhed grundlagt i 1908 i Allgäu-regionen i Bayern, Tyskland.

Produktet fremstilles i Tyskland, primært på virksomhedens faciliteter i Allgäu-regionen, hvor der bruges lokalt produceret mælk. Som en vigtig aktør på det europæiske mejerimarked har Rougette bevaret sin arv under den private ejerskab af Hofmeister-familien, hvilket sikrer at produktionsstandarderne forbliver forankret i tyske osteproduktions traditioner, samtidig med at mærkets tilstedeværelse udvides til internationale markeder.