Mehlig & Heller Opa's Weißer Brotzeitspezialität

Mehlig & Heller er et traditionelt tysk mærke specialiseret i franske pølse-specialiteter. Opa's Weißer er et klassisk svinekødsbaseret pålæg, ofte omtalt som 'Brotzeitspezialität' (snack-specialitet), kendt for at være tilberedt i sine egne safter. Produktet fremstilles lokalt i Bayern, specifikt i Veitshöchheim nær Würzburg.

Mærket ejes af Mehlig & Heller GmbH, en familieindflydelsesrig mellemstor virksomhed, der stolte af deres 'hjemmelavet' kvalitet og regionale franske opskrifter. Det opretholder en stærk regional identitet og leverer til forskellige supermarkedskæder i hele Tyskland, samtidig med at produktionen forbliver forankret i dens oprindelige grundlæggelsessted.