Schwartau Marmelade (Extra Syltetøj)

Schwartau er et af Tysklands mest prestigefyldte mærker inden for frugtforarbejdning, primært kendt for sin 'Schwartau Extra' syltetøjslinje. Virksomheden blev grundlagt i 1899 og er blevet en fast bestanddel af det europæiske morgenbord. Produktionsfaciliteterne er tungt koncentreret i Bad Schwartau, Nordtyskland, hvor virksomheden opretholder en høj standard for kvalitet ved at indkøbe specifikke frugtsorter, der er beregnet til konserveringer med højt frugtindhold.

Mærket er en del af Hero Group, en international fødevarevirksomhed. Mens produktionen til det tyske marked og mange eksportmarkeder forbliver centraliseret i Tyskland for at opretholde mærkets 'Made in Germany'-identitet, ligger den endelige ejerskab hos Oetker-familien gennem deres majoritetsandel i det Schweiz-baserede Hero Group. Denne struktur gør det muligt for Schwartau at bevare sin traditionelle brandidentitet samtidig med at drage fordel af et globalt distributionsnetværk.