Arreboles lufttørret pancetta

Arreboles er et private label brand, der primært sælges i Mercadona supermarkeder i Spanien. Denne specifikke lufttørrede pancetta (panceta oreada) produceres af Incarlopsa (Industrias Cárnicas Lorento S.A.), en stor spansk kødforarbejder med base i Tarancón, Cuenca. Grundlagt i slutningen af 1970'erne, er Incarlopsa vokset til at blive en af de mest betydningsfulde aktører i den spanske kødindustri, og de fungerer som en primær leverandør til Mercadona. Produktet stammer fra svin, der er opdrættet og forarbejdet i Spanien, og det følger traditionelle modningsmetoder tilpasset moderne industriel skala. Arreboles-brandet fokuserer på at tilbyde traditionelle spanske svinekødsprodukter med en balance mellem kvalitet og overkommelighed til det indenlandske marked. Ejerskabet forbliver hos familien Loriente Piqueras, som fortsat driver virksomheden som en nøglespiller i den spanske fødevaresektor.