Garden Gourmet Soja Protein Nuggets

Garden Gourmet er et førende mærke inden for plantebaseret fødevareindustrien, der specialiserer sig i vegetariske og veganske proteinalternativer. Mærket opstod i Israel i 1986 under navnet Tivall, som blev en pioner på kødsubstitutmærket. Gennem årtierne udvidede det sig i hele Europa og blev en fast bestanddel i kategorien af frost- og kølevarer til vegetarianere.

I dag ejes Garden Gourmet af Nestlé, verdens største føde- og drikkevarevirksomhed. Selvom mærket har sine rødder i Israel, fremstilles dets produkter til det europæiske marked på forskellige steder, primært i en dedikeret facilitet i Tjekkiet (Krupka) for at betjene EU-markedet. Nestlés ejerskab har gjort det muligt for mærket at innovere omfattende inden for sojabønner, hvede og ærteprotein teknologier, hvilket positionerer det som en stor konkurrent i det globale skifte mod bæredygtig kost.