Our Mate Yeast Extract Savoury Spread

Our Mate er det unikke brand, der anvendes til Marmite gær ekstrakt i flere internationale markeder, især Australien og New Zealand. Denne brandingændring skete, fordi Sanitarium Health and Wellbeing Company allerede havde registreret navnet 'Marmite' i disse regioner. På trods af navneændringen er produktet indeni den originale tykke, mørkebrune og salte gær ekstrakt, der er udviklet af Marmite Food Extract Company.

Produktets historie går tilbage til 1902 i Burton-upon-Trent, Staffordshire, England, hvor det blev opdaget, at ølgær kunne koncentreres og smagsættes. I dag forbliver det en quintessential britisk madvare. Selvom branding er regional, ligger det endelige ejerskab hos Unilever, en multinational forbrugsvarer gigant, som opretholder produktionen i den historiske faciliteter i Burton-upon-Trent for at sikre den konsistente smagsprofil, der har kendetegnet brandet i over et århundrede.