Keogh's Crinkle Cut Cheddar Cheese and Onion Crisps

Keogh's er et velkendt irsk familieejet brand med en arv, der strækker sig over 200 år i kartoffeldyrkningsindustrien. Beliggende i North County Dublin, overgik Keogh-familien fra traditionel kartoffeldyrkning til det håndlavede snackmarked i 2011, da de lancerede deres håndlavede crisp-sortiment. Produktet er unikt for sin 'crop to chip'-filosofi, hvor kartoflerne dyrkes på familieejendommen og behandles i deres eget anlæg i Westpalstown, Oldtown, Co. Dublin.

Brandets Cheddar Cheese and Onion-variant er særpræget ved sin brug af autentiske irske ingredienser, såsom ost fra Carbery Group i West Cork. På trods af sin hurtige globale ekspansion—der når markeder i USA, Kina og Mellemøsten—forbliver virksomheden strengt familieejet og drevet af den tredje generation af Keogh-familien, ledet af Tom Keogh. Fremstillingsprocessen anvender specialiserede kæde-stegeanlæg, der understreger en batch-fremstillet, høj kvalitet håndværksmetode, som har gjort den til en basisvare i irsk snackkultur og en international eksport-succes.