Filippo Berio Delicato Ekstra Jomfru Olivenolie

Filippo Berio er et historisk italiensk olivenoliebrand med rødder, der går tilbage til 1867 i Lucca, Toscana. Brandet blev grundlagt af håndværkeren Filippo Berio, og det byggede oprindeligt sit ry ved at levere højkvalitets olie til italienske emigranter og internationale markeder. Varemærket blev officielt registreret i Italien i 1867 og i USA i 1896.

I 1919 blev Salov Group (Società Anonima Lucchese Olii e Vini) dannet af Berios datter, Albertina, sammen med flere toskanske industriledere for at industrialisere og opretholde kvalitetsstandarderne for brandet. I dag bliver produktet tappet på Salovs topmoderne anlæg i Massarosa, Italien. Mens olivenene kan komme fra forskellige Middelhavsområder, er blanding og produktion centreret i Toscana.

Siden 2014 har Salov Group og dens mærker været under majoritetsejerskab af Bright Food Group, et stort kinesisk stats-ejet multinationalt fødevare- og drikkevarefirma med hovedkontor i Shanghai. På trods af dette ejerskab forbliver det operationelle hovedkvarter og kerneproduktionen fast etableret i Italien.