Rao's Homemade Alfredo Sauce

Rao's Homemade er et premium fødevaremærke, der kan spores tilbage til den legendariske Rao's restaurant i East Harlem, New York, som åbnede i 1896. Mærket blev officielt lanceret for at bringe restaurantens autentiske italienske saucer til et bredere publikum, med fokus på ingredienser af høj kvalitet og traditionelle langsomkogte metoder uden tilsatte sukkerarter eller kunstige farver.

Mens hjertet af mærket ligger i New York, og mange af dets signatur marinara-saucer produceres i Italien for at bevare autentiske smagsprofiler, er produktionsomfanget blevet udvidet for at imødekomme den globale efterspørgsel. Efter flere års hurtig vækst under Sovos Brands nåede mærket et vigtigt milepæl i marts 2024, da det officielt blev opkøbt af Campbell Soup Company. Dette opkøb har integreret det håndværksmæssige mærke i en af verdens største fødevarekoncerner, hvilket sikrer en bred distribution, mens virksomheden opretholder mærkets engagement i premium, traditionelt fremstillede opskrifter.