Herdez salsa- og madprodukter

Herdez er et ikonisk mexicansk madmærke med en arv der går tilbage til 1914. Grundlagt af Hernández-familien i Monterrey, Mexico, begyndte virksomheden oprindeligt som distributør af toiletartikler, før den gik over i fødevareindustrien og blev Mexicos førende producent af konserves og autentiske salsas.

I dag administreres mærket under en kompleks struktur af partnerskaber. I Mexico ejes og drives det af Grupo Herdez, et stort børsnoteret selskab med hovedkontor i Mexico City. For det amerikanske marked distribueres Herdez-produkter gennem MegaMex Foods, et 50-50 joint venture mellem Grupo Herdez og den amerikanske fødevaregigant Hormel Foods. Dette partnerskab gør det muligt for mærket at bevare sine autentiske mexicanske rødder, samtidig med at det udnytter omfattende distributionsnetværk i Nordamerika.

Produktion finder sted på flere faciliteter i Mexico og USA for at betjene dens globale forbrugerbase. Selvom mærket er kendt for sin Salsa Verde og Salsa Casera, har det udvidet sin portefølje til at inkludere bønner, guacamole og kølede måltider, hvilket cementerer dets position som en grundpille i mexicansk kulinarisk tradition.