Alter Eco Noir Pérou Éclats de Gingembre

Alter Eco er en pioner inden for fair trade og økologiske fødevarer, grundlagt i Frankrig i 1998 af Tristan Lecomte. Virksomheden fokuserer på etisk indkøb, bæredygtige landbrugspraksis og direkte partnerskaber med små kooperativer. Denne specifikke chokoladebar, der indeholder peruansk mørk chokolade med ingefærstykker, er en del af deres engagement for konfekture af høj kvalitet og økologisk certificering.

Selvom mærket har sine rødder i Frankrig, er det blevet betydeligt ekspanderet og opererer nu under forskellige ejerstrukturer globalt. Den franske gren (præsenteret i denne emballage) er en del af Distriborg-gruppen, som senere blev omdøbt til Bjorg et Compagnie. Dette kollektiv ejes af det hollandske multinationale selskab Ecotone. På trods af mærkets franske oprindelse og hollandske moderselskab finder den faktiske produktion af deres chokoladebarer primært sted i Schweiz, et land kendt for sin ekspertise inden for chokoladefremstilling.