Cypressa Hulled Original Tahini

Cypressa er et velkendt brand i Det Forenede Kongerige, anerkendt for sit brede udvalg af middelhavs- og mellemøstlige fødevarer. Brandet blev grundlagt i 1964 af Katsouris-familien, der emigrerede fra Cypern, og startede med at importere autentiske græske og cypriotiske produkter for at tilfredsstille efterspørgslen på det britiske marked.

I dag forbliver Cypressa en familieejet virksomhed under Katsouris Brothers Ltd. Selvom brandet har rødder i Cypern og har hovedkontor i London, er deres produktion og sourcing international. Deres tahini er stensmuldret og typisk sourcing fra lande med lange traditioner inden for sesambehandling, såsom Grækenland eller Libanon, afhængigt af den specifikke høst og produktionsbatch. Brandet er en fast bestanddel i de store britiske supermarkeder og leverer høj-kvalitets middelhavsingredienser til hjemmekokke.