Ponti Glassa al Vino Rosso

Ponti Glassa al Vino Rosso er et italiensk krydderi produceret af Ponti S.p.A., en historisk virksomhed baseret i Ghemme, Piemonte. Kendt for sin ekspertise i eddiksproduktion siden 1787, har Ponti forblivet en familieejet virksomhed i ni generationer. Produktet på billedet er en rødvinsglasur, der ofte bruges til at færdiggøre og dekorere retter. Selvom Ponti eksporterer globalt, ligger deres primære produktionsfaciliteter stadig i Italien, hvor de anvender traditionelle metoder kombineret med moderne industriel teknologi. Brandet ledes i øjeblikket af Ponti-familien, hvilket bevarer dets status som en uafhængig italiensk fødevareleder.