Queen bageprodukter

Queen er et historisk australsk varemærke, der er kendt for sine vaniljeekstrakter, frugtfarver og bageessenser. Brandet blev grundlagt i 1897 af en farmaceut i Brisbane og specialiserede sig oprindeligt i vanilje og parfumer. Gennem mere end et århundrede er det blevet en fast bestanddel i australske og internationale køkkener.

Selvom mærket stammer fra Australien, har det gennemgået ændringer i virksomhedsejerforhold for at opretholde global distribution. I dag fungerer det som en del af Dr. Oetker-familien, en stor international fødevarekoncern med hovedkontor i Tyskland. Produktionen er stadig primært koncentreret i Australien for at betjene markederne i Stillehavsområdet og Asien.