Charles Antona Figue et Noix Confiture

Charles Antona er et premium korsikansk mærke, der specialiserer sig i marmelader, terriner og andre regionale kulinariske specialiteter. Dette specifikke produkt, 'Figue et Noix' (Figen og Valnød), er en del af deres 'Confiture extra de Corse' serie, som fremhæver traditionelle opskrifter og lokale middelhavsingredienser.

Mærket blev grundlagt af Charles Antona, en passioneret håndværker dedikeret til at promovere korsikansk gastronomi. Virksomheden, Corsica Gastronomia, har base i Sarrola-Carcopino, Korsika, og håndterer hele produktionsprocessen lokalt på øen. Mærket forbliver under ejerskab af sit grundlæggende selskab, Corsica Gastronomia, og opretholder sin status som en autentisk regional producent fra Frankrig.